わたしの毎日・・・。

2012年 05月 27日

ロールケーキはこれで決まり！

しつこいですが週末２本目のロールケーキです。
これ完璧じゃない？（自我自賛）
スポンジはきめ細かく、クリームは甘すぎずホイップの加減も良い♥

チーズケーキバーは何だかペッタンコになっちゃって
味は悪くないけど、姿がね…やり直し！！

# by july6_6v | 2012-05-27 14:39 | おやつ | Comments(0)

2012年 05月 27日

今年最後のいちごかな…！

主人のおばさんの家はいちご作ってます。
よく頂くんですが量が多くて食べ切れません。
もう時期が遅いので大変痛みやすく人にあげるにはちょっと心配
なので今日はいちごを冷凍保存しようかとまず洗いました。
でもジップロックがな〜い、急いで買ってきます。

# by july6_6v | 2012-05-27 10:03 | 雑記 | Comments(0)

2012年 05月 26日

パン作り！

これは２次発酵後の状態
すごく膨らんでる〜パン生地ってかわいいよね。
後は焼くだけ楽しみだな♥

チーズケーキとロールケーキは冷蔵庫でお休み中♪

焼けました。
やわやわで美味しいの！

レシピはこちら

フワフワ☆やわやわ☆我が家のパン by strawberry苺
ありがとうございました。

# by july6_6v | 2012-05-26 17:35 | ごはん | Comments(0)

2012年 05月 26日

今日も作るぞー！

チーズケーキバーを作る時はボトムをビスケットで作ります。
今まではビスケットを袋に入れて麺棒で叩いて砕いて結構時間が掛かってました。

でも思い出したんです。
いつも使ってるハンドミキサーに他の機能も付いてたはず…。
はい見つけました、ホイッパーの他にブレンダーとチョッパーって言うのがあって
ようするにチョッパー（手前左）でフードプロセッサーになるんです。

ビスケット砕いて、バターを混ぜ馴染ませるのが超簡単！！
何で今まで使わなかったんだろ〜
さあ今日も作るわよ(^^♪

今週はじめに作ったロールケーキ
これクリームが練乳入でめちゃミルキーなの

クリームはこちらのレシピを使わせて頂きました。

旨☆ミルキークリームdeロールケーキ♪ by ハムまき
ありがとうございます。

# by july6_6v | 2012-05-26 09:38 | おやつ | Comments(2)

2012年 05月 22日

遅れて来ました母の日！

娘①から母の日のプレゼントにこれ貰っちゃいました。
「ソニッケアーダイヤモンドクリーン」です。
今までも電動歯ブラシだったけど音波振動じゃなかったの
娘①が言うには「音波がいいの！」って事なので
ありがたく毎日使います♥
お母さんの歯ピカピカになっちゃうな〜

しつこくまた焼きました。
きれいに「の」の字に巻けました。

今回のレシピはこちら

卵一個でロールケーキ☆クリスマス☆ by いごりん
ありがとうございます。

# by july6_6v | 2012-05-22 22:42 | 雑記 | Comments(2)

2012年 05月 21日

部分日食！

雲の切れ間からくっきり部分日食見れました。
ちゃんと日食グラス使いましたよ(^_-)

# by july6_6v | 2012-05-21 07:57 | Comments(2)

2012年 05月 21日

金環日食！

一瞬ですが薄雲越しに肉眼でキレイな金環日食見れました(^_^)V

# by july6_6v | 2012-05-21 07:47 | Comments(0)

2012年 05月 20日

これは小さいロールちゃんサイズのロールケーキです。
生地はしっとりふあふあ、クリームはまるでレアチーズケーキ
そうとっても上手に出来たんです♥

でもクックパッドで検索したのにそのレシピが見つからないんです。
作ってる時はPC開いて見ながら作ったんだけど
MYフォルダーに保存しないでPC閉じてしまったの
頑張って探してるんだけどレシピ数が膨大で…。
疎覚えだけど大体わかってるのでメモはしたんだけど
また同じの作れるかな…ちょっとドジッてがっかり…でも美味しい♪

# by july6_6v | 2012-05-20 17:13 | おやつ | Comments(4)

2012年 05月 19日

ロールケーキ！

今日のお菓子作りはロールケーキです。
ロールケーキはスポンジが薄いから焼く時間も短くて
デコレーションもいらないから手軽につくれます。
でも巻くのが難しい…きれいに「の」に字に巻きたいのに…。
すぐにでもリベンジしたいけど冷蔵庫がお菓子だらけになっちゃう。
食べるより作るのが好きだから困る…今作るのがマイブームなんだよね。

まだ私は味見してないんだけど
これから試食係りの友達一家に届けて来ます。

ロール生地のレシピはこちら

純生ロール by ゆきらいん
ありがとうございます♥

クリームのレシピはこちら

★２０分で作れる！ふんわりロールケーキ★ by 食いしん坊ぴぃちゃん
ありがとうございます♥

今日は午前中に胃がんの検診に行って来ました。
毎年真面目にバリウム飲んでるんだけど
去年「要再検」になって胃カメラ飲んだのよ。
食道炎だったけど、胃はなんでも無かったの
でもやっぱり検査しておかないと心配だもんね。
それに市の検診で無料だもん、ありがたい。
↓これは頂いた下剤、こんなんじゃ効かないのよね〜頑固で…。

夕食後にロールケーキ食べてみた。
家族は「美味しい！」って言ってくれたし（友達もね…）
私もまあ食べられるねって思ったけど、まだ納得いく出来じゃないので
また頑張って作ります、なかなか納得いくまでは難しいけどね…。
でもうん美味しいんだよ、これもね。
私の生地の扱いとか、クリームのホイップかげんが問題かと…。

# by july6_6v | 2012-05-19 16:41 | おやつ | Comments(4)

2012年 05月 19日